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| Ich habe mich mal schon ausgerüstet bei Cinnamon: Goma Guar: Guarkern Harina de Algarroba: Johannisbrotkern Psyllium Husk: Flohsamenschalen |
Will man ohne Gluten leben,
wie bringt man den Brotteig trotzdem zum Kleben?
Man könnte zum Beispiel Flohsamenschalen
mit glutenfreien Körnern vermahlen.
Man liest auch von Guar- und Johannisbrotkern,
doch hab ich das Brot dann immer noch gern?
Vielleicht sollt’ ich’s einfach mal ausprobieren,
wie im Sprichwort geht das über studieren.
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| Monica hat unsere Pasta Maschine aktiviert |
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| Selbstgemachte Nudeln mit Pesto Sauce |
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| Lea erntete heute die ersten Bohnen aus dem Hochbeet |
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| Lea und Monica im Pisadero |
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| Zuerst noch mit Stiefeln |
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| Der Lehm ist schwer und klebrig |
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| Ohne Stiefel geht es besser! |
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| Auch die Hände haben etwas davon. |
Monica und Lea sieht man hier beim Krampfen,
den Stroh mit den Füssen in den Lehm einstampfen.
Aus Lehm, Stroh und Wasser eine Mauer machen
ist schwere Arbeit - aber auch zum Lachen.
Lehm mit Stiefeln treten ist der Brauch,
doch barfuss geht es auch.
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| Fliesen zuschneiden für die Duschen |
Fliesen ritzen und brechen in einem Schwick,
das ist auch Können - nicht nur Glück.
Doch wenn man’s noch nicht kann,
schaut man sich vorher YouTube-Filme an.
Zwei YouTube-Filme, die mich inspiriert haben:
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| In der Nähe von Mendoza habe ich 30 Bündel 'Paja Brava' gekauft. |
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| Da konnte ich heute nicht wiederstehen! |
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| Die kleinste Lagarto, die wir bis jetzt gesichtet haben |
Die kleinste Lagarto haben wir entdeckt,
sie hat sich in der Nähe des Hauses versteckt,
(zum Vergleich meine Schuhe daneben),
wir wünschen ihr ein langes und glückliches Leben.
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| Um ein Vogelnest zu entfernen steigt Ferdi auf's Strohdach |
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| Neumond am 1. November:Viel Spannung mit drei Oppositionen Pluto, der Herrscher von Skorpion, wechselt am 19. November endgültig vom Steinbock in Wassermann. Das nächste Mal wird Pluto im Jahr 2254 wieder im Steinbockzeichen auftauchen. |
Der letzte Neumond-Schock
mit Klein-Pluto im Steinbock.
Das nächste Mal wird sein künftig,
im Jahr Zweitausend-Zweihundert-Vierundfünfzig.
Spannung liegt in der Luft,
Pluto führt hinab in die Gruft.
Doch es ist kein Ende,
es ist eine Wende.
Der Danzón, ein kubanischer Tanz aus dem Ende des 19. Jahrhundert
wie er heute in Mexico noch gepflegt und getanzt wird.
Danzón - die europäische Rose
in der kubanischen Salsa Sauce.
Der erste Danzón wurde 1879 in Kuba komponiert,
(damals hat Edison mit Glühlampen experimentiert.)
Ein Paartanz mit fester Choreographie bekannter Figuren,
mit Rhythmen aus verschiedenen Kulturen,
In Kuba wurde er abgelöst durch Mambo, Cha-Cha-Cha und Son,
drum schlich sich der Danzón über Veracruz nach Mexico davon,
Dort blühte er auf, weil jeder ihn dort mag,
und wird dort getanzt bis auf den heutigen Tag.
Cyril Graf zeigt, wie man ein Gewinde richtig einhanft
Hanf kann man nicht nur rauchen,
sondern auch zum Abdichten gebrauchen.
Nützlich ist Hanf besonders im Fall,
wenn beim Gewinde kommt Metall auf Metall.
Bei Plastik oder wenn du nur eindrehst von Hand
eignet sich besser ein Teflon - Band.
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| Drink aus Passionsfrucht und Pfefferminze in der Tequila Bar mit Blick auf den Rio de la Plata |
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| Die Kapuzinerkresse hat sich im Treibhaus durchgesetzt |
'Termofusión a 2 tiempos' praktisch gezeigt und erklärt 4:43
Termofusion im Untergrund,
da läuft die Sache nicht so rund.
Ein T-Stück in eine Leitung fügen - für diesen Flick,
braucht’s den ‘Termofusion a dos tiempos’ - Trick.
Wenn man dabei noch eine Leitung gut fixiert,
löst man auch dieses Problem ganz ungeniert.
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| Ein T-Stück in eine bestehende Leitung einfügen |
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| Mit meiner Termofusora im Kriechkeller |
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| Das eine Rohr fixiert man - das spart dann eine Hand |
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| Das Resultat lässt sich sehen und ist auch dicht |
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| Unsere beiden Hochbeete |
Im Hochbeet 1 wächst Spinat, Mangold und manch andere Sorte,
Hochbeet 2 wird gefüllt - schichtweise wie eine Torte,
Biochar, Gartenerde (Lehm), Rasenschnitt und Mikronährstoffe,
ergibt eine dauerfruchtbare Terra Preta - was ich erhoffe.
Bachata Rosa von Jaun Lyis Guerra (1990)
gilt nach Salsango als der erste moderne Bachata Song
Vor bald 20 Jahren haben wir ihn geübt,
den Bachata (Lea hat in nicht sehr geliebt.)
Gib’s den Bachata immer noch?
Ja - sicher - doch!
Er hat sich seither gut entwickelt,
für uns vielleicht heut zu verwickelt.
Auf dem Internet ich diese Seite fand,
‘Salsango’ bringt mich auf den neusten Stand.