Birchermüesli

Dr. Max Bircher-Benner, der Erfinder des Birchermüesli

Von meinen Kochrezepten ist die Nummer eins,
ein Birchermüesli, fein wie keins.

Für diesen Beitrag zum gesunden Leben
werd ich eine Tasse Haferflocken in die Schüssel geben,
(der Hafer gibt nicht nur den Pferden Kraft),
dann eine halbe Tasse Wasser und Zitronensaft.

Zwei-drei Löffel mit Rosinen
werden dir als Süssstoff dienen.

Als Schüttgut kommt jetzt eine Wahl von Samen,
Sesam, Kúrbis, Kokos, du kennst all die Namen,
eine Freude ist’s für alle Körnlipicker,
und in Massen machen sie bestimmt nicht dicker.

Gewürze dann, dass der Geschmack auch stimmt,
Koriander, Anis und gemahl’ner Zimt.

Raffle jetzt noch zwei, drei Äpfel drein,
so wird das Müesli saftig-fein,
dann noch Bananan, Birne und ‘ne Zitrusfrucht,
so wird das Birchermüesli fast zur Sucht.