Kürbis im Ofen

Vor zwei Monaten habe ich die Kürbispflanzen gesetzt.
Jetzt beginnen die Kürbisse zu reifen. Hier ein runder.

Ein längliches Modell versteckt sich im Gras.

Dieser Kürbis ist noch länger.

Das ist die klassische Form des Butternut-Kürbis.

Diese drei sind noch nicht reif.

Nochmals zwei runde, nebeneinander.

Unser Nachtessen - Kürbis im Ofen.

Wir müssen nicht mehr warten,
die Kürbisse sind reif im Garten,

Es sind ziemlich viel,
die erste kam leicht vom Stiel.

Lea hat ein gutes Rezept entdeckt:
Kürbis im Ofen - hat gut geschmeckt.

Das Rezept

• Den Kürbis in heissem Wasser 10 Minuten schwellen.
• Schälen, in Stücke schneiden.
• Öl auf Backblech geben, Stücke auf Blech verteilen.
• Würzen mit Paprika und Salz.
• Ein Zweig Rosmarin dazu legen.
• Im Backofen bei 190 Grad backen 30 Minuten,
  nach 15 Minuten Öl über die Kürbisse sprinkeln.