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| Lea's Zucchini Antipasto |
Was kann man in diesen Zucchini Zeiten
noch alles damit zubereiten?
Lea hat heut ungeniert
ein Antipasto-Gericht kreiert.
Begeistert war das Publikum
dank Tomaten, Zitronenthymian und Basilikum.
Rezept
- Zucchini mit dem Gurkenhobel in dünne Scheibchen raffeln.
- Diese auf eine Backtrennfolie legen, mit Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Mit Basilikum, Zitronenthymian, Babytomaten dekorieren.
- Im Ofen bei etwa 250 Grad backen bis die Scheibchen knusprig sind.
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