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| Neue und alte Zündkerze |
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| Lea's Zucchini Antipasto |
Was kann man in diesen Zucchini Zeiten
noch alles damit zubereiten?
Lea hat heut ungeniert
ein Antipasto-Gericht kreiert.
Begeistert war das Publikum
dank Tomaten, Zitronenthymian und Basilikum.
Rezept
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| Das Galpón - Dach ist in die Jahre gekommen und war nicht mehr ganz dicht |
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| Das Dach strahlt wieder wie neu dank Polyurethanschaum und Membrana Liquida |
Das Galpón-Dach war nicht mehr dicht,
drum kriegt es eine Schicht,
aus Polyurethan, ein Kunststoffschaum,
dass trocken bleibt der Aula-Raum.
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| Quadrate und Oppositionen ohne Ende - ein 'spannendes' Sonnenjahr ist angesagt! |
12 Jahre sind morgen vergangen,
seit der Maya - Kalender hat neu angefangen.
Morgen beginnt das 13. Jahr,
und wir gehen eins trinken in die Tequila Bar.
Was gibt das Horoskop für einen Rat?
Bei so viel rot ist sehr viel Spannung angesagt.
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| Zitronensaft mit Kräutern, ein Rezept von Edward |
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| Lavendl |
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| Rosmarin |
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| Pfefferminz |
Willst du gesund sein und voller Kraft,
probier es doch mit diesem Saft.
Zuerst haben wir uns über Edward gewundert,
wieso er Rosmarin und Lavendel plündert.
Als wir den Saft im Kühlschrank haben entdeckt,
hat er uns jedoch ausgezeichnet geschmeckt.
Zubereitung
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| Eigene Pfirsiche |
Mit den Pfirsichen hat es dieses Jahr geklappt,
Lea hat sie den Vögeln vor den Schnäbeln weggeschnappt.
Auch sonst gibt es nichts zu klagen,
sie schmecken besser, als die vom Laden.
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| Das Jahr 2024 neigt sich langsam dem Ende entgegen. |
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| Die Zucchini Pflanze im Hochbeet wuchert nach allen Seiten davon. |
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| Unter den Blättern sieht man die Zucchini-Früchte |
Im Hochbeet ist die Zucchini richtig explodiert,
man sieht, wie sie nach allen Seiten expandiert,
unter den Blättern wachsen ihre Früchte,
für gute Ratatouille - Gerichte.
Dort sind die Früchte gut versteckt,
die Nager haben sie noch nicht entdeckt.
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| Edward beim Schleifen |
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| Mit dem Betonmischer erzeugen wir aus den fermentierten und kompostierten, mit Kohle vermischten Küchenabfällen eine fruchtbare Gartenerde |
Die Küchenabfälle mit Holzkohle im Eimer fermentiert,
werden anschliessend zwischen Strohschichten kompostiert,
aus dem neutral riechenden, schwarzen Resultat,
mischen wir ein fruchtbares Substrat:
Vier Teile Bokashi mit je einem Teil Sand, Sägemehl und Rasenschnitt:
diese Wundererde aus dem Betonmischer ist wirklich der Hit.
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| Mein erstes glutenfreies Brot |
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| Das Motorhome ist wieder im Schuss - Abschied von Freunden |
Mit dem Motorhome kamen sie,
die beiden Französinnen über AirBnB.
Doch angekommen wollte die Schaltung nicht mehr gehen,
das Fahrzeug blieb nun einfach stehen.
Die Lage schien hoffnungslos, doch - hey!
Hilfe nahte in Form von Edward, dem Workaway.
Er untersuchte fachgerecht den Schaden
und hat ihn nach zwei Tagen auch behoben,
und man kann es sagen unumwunden,
die beiden Damen haben einen Freund gefunden.
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| General Patton konnte sich an 8 Inkarnationen als Krieger erinnern. |
Ende des Krieges wurde er abserviert,
doch General Patton reinkarniert.
Er denkt: “Einmal Soldat, immer Soldat”
Na, da hast du den Salat!
Seinen Inkarnationen gab er ein Gesicht
mit einem 24-strophigen Gedicht.
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| Diese Tagetes hat Lea selber aus Samen angezogen |
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| Der neue Keilriemen ist an seinem Platz |
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| Anleitung, wie man die Spannung des Keilriemens testet. |
Die Reparatur war nicht für die Katz,
der neue Keilriemen ist an seinem Platz,
die Antriebswelle vom Motor,
treibt wieder Lichtmaschine und Ventilator,
und ich kann nun das Gras auf den Weiden
wieder mit der Rotadora schneiden.
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| Ich habe mich mal schon ausgerüstet bei Cinnamon: Goma Guar: Guarkern Harina de Algarroba: Johannisbrotkern Psyllium Husk: Flohsamenschalen |
Will man ohne Gluten leben,
wie bringt man den Brotteig trotzdem zum Kleben?
Man könnte zum Beispiel Flohsamenschalen
mit glutenfreien Körnern vermahlen.
Man liest auch von Guar- und Johannisbrotkern,
doch hab ich das Brot dann immer noch gern?
Vielleicht sollt’ ich’s einfach mal ausprobieren,
wie im Sprichwort geht das über studieren.
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| Monica hat unsere Pasta Maschine aktiviert |
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| Selbstgemachte Nudeln mit Pesto Sauce |
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| Lea erntete heute die ersten Bohnen aus dem Hochbeet |
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| Lea und Monica im Pisadero |
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| Zuerst noch mit Stiefeln |
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| Der Lehm ist schwer und klebrig |
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| Ohne Stiefel geht es besser! |
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| Auch die Hände haben etwas davon. |
Monica und Lea sieht man hier beim Krampfen,
den Stroh mit den Füssen in den Lehm einstampfen.
Aus Lehm, Stroh und Wasser eine Mauer machen
ist schwere Arbeit - aber auch zum Lachen.
Lehm mit Stiefeln treten ist der Brauch,
doch barfuss geht es auch.
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| Fliesen zuschneiden für die Duschen |
Fliesen ritzen und brechen in einem Schwick,
das ist auch Können - nicht nur Glück.
Doch wenn man’s noch nicht kann,
schaut man sich vorher YouTube-Filme an.
Zwei YouTube-Filme, die mich inspiriert haben:
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| In der Nähe von Mendoza habe ich 30 Bündel 'Paja Brava' gekauft. |
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| Da konnte ich heute nicht wiederstehen! |
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| Die kleinste Lagarto, die wir bis jetzt gesichtet haben |
Die kleinste Lagarto haben wir entdeckt,
sie hat sich in der Nähe des Hauses versteckt,
(zum Vergleich meine Schuhe daneben),
wir wünschen ihr ein langes und glückliches Leben.
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| Um ein Vogelnest zu entfernen steigt Ferdi auf's Strohdach |
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| Neumond am 1. November:Viel Spannung mit drei Oppositionen Pluto, der Herrscher von Skorpion, wechselt am 19. November endgültig vom Steinbock in Wassermann. Das nächste Mal wird Pluto im Jahr 2254 wieder im Steinbockzeichen auftauchen. |
Der letzte Neumond-Schock
mit Klein-Pluto im Steinbock.
Das nächste Mal wird sein künftig,
im Jahr Zweitausend-Zweihundert-Vierundfünfzig.
Spannung liegt in der Luft,
Pluto führt hinab in die Gruft.
Doch es ist kein Ende,
es ist eine Wende.
Der Danzón, ein kubanischer Tanz aus dem Ende des 19. Jahrhundert
wie er heute in Mexico noch gepflegt und getanzt wird.
Danzón - die europäische Rose
in der kubanischen Salsa Sauce.
Der erste Danzón wurde 1879 in Kuba komponiert,
(damals hat Edison mit Glühlampen experimentiert.)
Ein Paartanz mit fester Choreographie bekannter Figuren,
mit Rhythmen aus verschiedenen Kulturen,
In Kuba wurde er abgelöst durch Mambo, Cha-Cha-Cha und Son,
drum schlich sich der Danzón über Veracruz nach Mexico davon,
Dort blühte er auf, weil jeder ihn dort mag,
und wird dort getanzt bis auf den heutigen Tag.
Cyril Graf zeigt, wie man ein Gewinde richtig einhanft
Hanf kann man nicht nur rauchen,
sondern auch zum Abdichten gebrauchen.
Nützlich ist Hanf besonders im Fall,
wenn beim Gewinde kommt Metall auf Metall.
Bei Plastik oder wenn du nur eindrehst von Hand
eignet sich besser ein Teflon - Band.
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| Drink aus Passionsfrucht und Pfefferminze in der Tequila Bar mit Blick auf den Rio de la Plata |
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| Die Kapuzinerkresse hat sich im Treibhaus durchgesetzt |
'Termofusión a 2 tiempos' praktisch gezeigt und erklärt 4:43
Termofusion im Untergrund,
da läuft die Sache nicht so rund.
Ein T-Stück in eine Leitung fügen - für diesen Flick,
braucht’s den ‘Termofusion a dos tiempos’ - Trick.
Wenn man dabei noch eine Leitung gut fixiert,
löst man auch dieses Problem ganz ungeniert.
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| Ein T-Stück in eine bestehende Leitung einfügen |
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| Mit meiner Termofusora im Kriechkeller |
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| Das eine Rohr fixiert man - das spart dann eine Hand |
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| Das Resultat lässt sich sehen und ist auch dicht |
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| Unsere beiden Hochbeete |
Im Hochbeet 1 wächst Spinat, Mangold und manch andere Sorte,
Hochbeet 2 wird gefüllt - schichtweise wie eine Torte,
Biochar, Gartenerde (Lehm), Rasenschnitt und Mikronährstoffe,
ergibt eine dauerfruchtbare Terra Preta - was ich erhoffe.
Bachata Rosa von Jaun Lyis Guerra (1990)
gilt nach Salsango als der erste moderne Bachata Song
Vor bald 20 Jahren haben wir ihn geübt,
den Bachata (Lea hat in nicht sehr geliebt.)
Gib’s den Bachata immer noch?
Ja - sicher - doch!
Er hat sich seither gut entwickelt,
für uns vielleicht heut zu verwickelt.
Auf dem Internet ich diese Seite fand,
‘Salsango’ bringt mich auf den neusten Stand.
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| Eine kleine Auswahl meiner CD's, in der Mitte: ABBA, the First Ten Years |
CD’s fortschmeissen? Ich bring’s nicht übers Herz,
zu gross wäre für mich der Schmerz.
Man muss sie ja nicht gleich in den Abfall kippen,
oder zuvor sollte man sie mindestens rippen.
Zum Beispiel mit ‘Exact Audio Copy - EAC’,
dann tut der Abschied weniger weh.
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| Diesen Weissdorn hat Diego vor 3 Jahren gesetzt |
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| Ein Teil unserer CD Sammlung |
Diese klingenden Silberscheiben
werden nicht mehr mit uns bleiben.
Einst waren sie heiss begehrt,
heute sind sie nichts mehr wert.
Eure Zeit ist vorbei,
geliebte CD's bye bye!
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| Die Überreste des Keilriemens vom Yanmar-Traktor |
Wenn der Traktor aus dem Kühler dampft,
such ich den Fehler ganz verkrampft.
Da der Ventilator nicht mehr dreht,
auch keine Luft mehr durch den Radiator weht.
Deshalb ist es leicht zu wissen:
der Keilriemen zum Ventilator ist gerissen.
Zum Glück, das sag ich unumwunden,
hab ich den Riemen noch gefunden,
drauf steht “Powerdrive A32” geschrieben,
die Suche werd ich auf einen Wochentag verschieben.
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| Termofusion, die später sichtbar bleibt |
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| Poli und Ferdi sind beide stolz auf ihre erste Treppe. |
Die Treppe in den Entrepiso sollte flacher sein,
damit es leichter werde für das Bein,
und eine Stufe mehr
würde jeden freuen sehr.
Ferdi hat die neue Treppe konzipiert,
Poli hat die Teile produziert
montiert zusammen, ohne viel zu stressen,
unsere erste Treppe werden wir nicht vergessen.
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| Joey bereitet die Gnocchi vor |
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| Wow - waren die fein! |
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| Joey in der Küche |
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| Auch dieses Brot hat Joey gebacken! |
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| Die selbstgemachten Nudeln werden vorbereitet. |
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| Die Nudeln in der Pfanne |